On comprar el llibre?
A TOTES LES LLIBRERIES
Distribueix:
Nus de Llibres, SL
Tel. 973 23 66 11
comercial@nusdellibres.com
www.nusdellibres.com
El llegat d’Agustí Torelló Mata
Josep Forns Varias
| Títol: | Cava on vas? El llegat d’Agustí Torelló Mata |
| Autors: | Josep Forns Varias |
| Publicat: | 2015 |
| Dimensions: | 16,5 x 24 cm |
| Enquadernació: | Tapa dura |
| Pàgines: | 320 |
| Edició: | 1a |
| Matèria: | Agricultura. Vinya i vi |
| ISBN: | 978-84-16445-06-6 |
| Preu: | 25 € (IVA inclòs) |
| © d’aquesta edició, 2015 Edicions i Propostes Culturals Andana, SL © Josep Forns Varias © Agustí Torelló Mata © De les imatges, els seus respectius autors o drethavents |
Cava, on vas? té dos grans protagonistes: un de principal, que és el cava, omnipresent a totes les pàgines del llibre; i un altre d’igualment fonamental, el cavista Agustí Torelló Mata, que a la vegada exerceix de narrador i a qui el lector acompanya mentre rememora la seva apassionant biografia. Amb l’aval que li dóna la seva posició privilegiada en un sector econòmic tan rellevant a Catalunya —Torelló sempre ha estat a primera línia durant els darrers 65 anys—, ens confia les interioritats de què ha estat testimoni, alhora que fa una anàlisi crítica dels personatges i dels fets més significatius dels gairebé 150 anys d’història del cava. Ens proposa una reflexió profunda sobre algunes realitats preocupants: els preus baixos del cava que escanyen el viticultor i fan difícil la viabilitat del sector; la introducció de varietats que no són pròpies del territori i que ens fan perdre la singularitat; la incipient tendència a abandonar la denominació d’origen que empara el cava; les lluites estèrils entre algunes empreses que debiliten el conjunt del sector; la tendència a l’individualisme que resta força i no permet apostar amb decisió per campanyes genèriques; la indefinició en les estratègies tant al mercat interior com a l’exportació; la manca d’un líder consistent, amb prestigi, que aglutini tota la gent del cava... Com a contrapunt, Agustí Torelló assenyala les fortaleses d’un producte que, elaborat a consciència, amb rigor, apostant de debò per la qualitat, és imbatible.
Josep Forns Varias(Sant Sadurní d'Anoia, 1960) és llicenciat en Psicologia per la UB i en Periodisme per la UAB, també ha estudiat a l'Escola d'Escriptura de l'Ateneu Barcelonès. Actualment treballa com a psicòleg i terapeuta familiar, però ha desenvolupat una llarga trajectòria com a periodista. Va començar en les revistes locals D'Oca a Oca i Esqueixos, i també a les emissores Ràdio Sant Sadurní i Ràdio Vilafranca, per passar després a Catalunya Ràdio i Ràdio 4. En diversos moments ha col·laborat a Presència, El Periódico, El 3 de Vuit, Vilafranca TV, El 9 Nou, Diónysos i Livania. També ha treballat als departaments de comunicació dels ajuntaments de Vilafranca i Sant Sadurní, alhora que ha impartit tallers d'escriptura. Va ser premi Sant Ramon de Penyafort els anys 1986 i 1995 pels articles «Sant Sadurní d'Anoia, capital del cava» i «La verema mecanitzada», a més de finalista, amb Roser Oliver, del premi Rosalia Rovira pel programa «Del xampany al cava» de Ràdio Sant Sadurní. Responsable de la secció de vins i caves del setmanari penedesenc El 3 de Vuit entre 1996 i 2006, també va presentar la secció «Quin vi hi posem?» al programa El Suplement de Catalunya Ràdio del 2006 al 2008. Ha escrit els llibres Les veus d'un barri (1999) i Sant Sadurní d'Anoia. El cava, l'hoquei sobre patins i la Festa de la Fil·loxera (2006), aquest darrer conjuntament amb Antoni Romeu.
Copyright © 2008-2025 Edicions i Propostes Culturals Andana
C/ La Parellada, 19, 2n, 2a - 08720 Vilafranca del Penedès - Barcelona
Tel. 93 890 62 79
Tots els drets reservats
| Avís legal |
){kind=link}